在建造师挂靠过程中，为了有效防止企业在完成注册后不支付挂靠费用的情况发生，持证人可以采取以下几个步骤，确保自身权益得到保障：

第一步：签订注册协议书，而不是挂靠协议书

在与企业进行挂靠合作时，持证人应与企业签订“注册协议书”，而不是“挂靠协议书”。虽然挂靠行为本身可能存在一定的法律风险，但“注册协议书”能更好地体现双方在证书使用上的合作关系，而非单纯的挂靠行为。这样，在未来出现争议时，注册协议书可以作为证书在企业中合法注册的证明文件，保障持证人权益。同时，协议中应明确挂靠费用的支付方式、支付时间以及违约处理方式，并标明相关的法律责任，确保双方有据可依。

第二步：与企业签订正式的劳动合同书

持证人应要求企业签订由社保局出具的正式劳动合同书，并确保合同上有甲方单位的签字和盖章，并由持证人自行保留一份。劳动合同书可以证明持证人与企业之间存在真实的劳动关系，同时也受劳动法的保护。这样，在企业不支付挂靠费用时，持证人可以通过劳动仲裁等法律手段来维护自身权益。

签订劳动合同时，要特别注意合同内容的完整性，包括合同期限、劳动报酬、工作职责及相应的违约处理条款等。合同到期时间应与证书注册有效期保持一致，避免因合同期限不一致而产生纠纷。此外，持证人应核实合同的真实性，确保企业确实按照合同条款执行相关劳动关系管理。

第三步：提前签订离职证明书

在挂靠协议生效时，持证人应提前要求企业出具一份离职证明书，并在离职证明书中标明具体的离职时间。比如，如果证书到期时间为2024年9月1日，则劳动合同的到期时间也应设置为2024年9月1日。而离职证明书上可以写明的离职日期为合同到期后的时间，如2025年9月1日。

这样做的目的是防止在合同期满后，企业单方面终止合同而不给予离职证明或扣留证书。提前签署的离职证明可以作为持证人顺利解除劳动关系、注销注册证书的有效凭证，防止企业无故拖延离职手续，影响持证人日后再就业或证书的继续注册。

第四步：要求企业出具建造师收据条

在签订劳动合同和注册协议书时，持证人应要求企业出具一个详细的一级建造师收据条，并注明证书挂靠所涉及的费用、支付周期及支付金额等细节。同时，收据条中要标明挂靠协议的具体内容及相关法律条款，以确保在未来发生费用纠纷时能够作为凭据。

此外，持证人还可以通过收据条与劳动合同的结合，来确保自身的工资待遇得到保障。企业出具的收据条应与劳动合同的相关条款内容保持一致，并确保双方签字盖章齐全，这样当企业拒绝支付挂靠费用时，持证人可以凭借收据条和劳动合同向劳动仲裁委员会或法院提起仲裁及诉讼，保障个人权益。

通过以上四个步骤，持证人可以在建造师挂靠过程中有效预防企业不付款的风险。在实际操作中，持证人要注意留存好各类协议、合同、收据及沟通记录等证据材料，以便在发生纠纷时能够提供有力的证明材料，从而更好地维护自身权益。在整个挂靠过程中，保持与企业的沟通顺畅，及时了解挂靠协议的执行情况，能大大降低不付款风险，确保挂靠合作顺利进行。